Og贸rki kiszone w s艂oikach na zim臋 to tradycyjny przepis mojej babci. Og贸rki te zawsze si臋 udaj膮, s膮 j臋drne i chrupi膮ce. Robimy je co roku i co zim臋 szybko znikaj膮 z zapas贸w. Mo偶na je
2 litry zimnej wody. 2 p艂askie 艂y偶ki soli kamiennej do przetwor贸w. 1. Og贸rki dok艂adnie myjemy, czosnek obieramy a chrzan kroimy w s艂upki. 2. Do ka偶dego s艂oika wk艂adamy 1-2 ga艂膮zki kopru z baldachem, 5 li艣ci wi艣ni, 1 du偶y z膮bek czosnku (lub 2 ma艂e) oraz 3 s艂upki chrzanu. Wk艂adamy og贸rki ja艣niejsz膮 stron膮 do g贸ry.
Sk艂adniki na 9 s艂oik贸w o pojemno艣ci ok 350 ml 3 kg og贸rk贸w niedu偶a wi膮zka kopru z baldachami czosnek ( ok 2 g艂贸wki ) kawa艂ek korzenia chrzanu s贸l ( najlepiej kamienna ) - 3 pe艂ne 艂y偶ki REKLAMA Przygotowanie 1 Og贸rki gruntowe dok艂adnie myjemy, osuszamy, a nast臋pnie obcinamy ko艅c贸wki 2
. 287 287 93 684 237 415 741 226
og贸rki kiszone na zupe w s艂oikach
