Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na kanapki na wynos. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 223 sprawdzonych przepisów kulinarnych.

"Każda kanapka zasługuje, by nosić koronę" - a przynajmniej każda wykonana przez Karolinę Wiercigroch, autorkę bloga Sandwicherie, w którym prezentowane są niebanalne i apatetyczne przepisy na kanapki. Oto, co przygotowała specjalnie dla Czytelników to stale aktualizowany zbiór przepisów na kanapki, które nie mają nic wspólnego ani z wyschniętym chlebem z plastrem tłustej szynki, ani z rozmokłymi hamburgerami z ulicznych budek. Kanapki przygotowane przez Karolinę Wiercigroch, autorkę kanapkowego bloga, są pomysłowe, kolorowe i niezwykle apetyczne. Zresztą, zobaczcie sami! Ratatuja w formie kanapki Zapiekane kolorowe warzywa, kremowy serek i świeża bazylia Składniki: bakłażan; cukinia; żółty kabaczek; 3 pomidory (czerwone i żółte); żółta papryka; czerwona cebula; 200 ml sosu pomidorowego; szczypta suszonego tymianku; olej z pestek winogron; pieprz; sól; serek kremowy; chleb; świeża bazylia. Sposób przygotowania: Pokrój wszystkie warzywa w cienkie plasterki. Rozprowadź sos pomidorowy na dnie formy do plastry warzyw naprzemiennie, zaczynając od zewnątrz. Skrop warzywa olejem z pestek winogron i oprósz tymiankiem, solą i pieprzem. Przykryj papierem do pieczenia i piecz przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smaruj kromki chleba serkiem kremowym. Układaj ratatuję na kanapce. Na górę połóż kilka listków świeżej bazylii. Zdrowy burger z marchewek i ziemniaków, z tzatzikami i liśćmi młodego szpinaku Składniki: 500 g młodych marchewek; 250 g młodych ziemniaków; 1 łyżeczka świeżego, startego imbiru; 2 łyżeczka curry; 1 łyżeczka chili; 1 łyżeczka kolendry; 1 łyżeczka rozmarynu; 1/2 dużego ogórka; 1/2 pęczka koperku; 1/3 szklanki jogurtu bałkańskiego; 2 ząbki czosnku; 1 łyżeczka octu winnego; sól; pieprz; kilka liści młodego szpinaku; 2 bułki z dynią. Sposób przygotowania: Obierz marchewki lub dokładnie wyszoruj. Odetnij końce. Dokładnie wyszoruj młode ziemniaki i pokrój w ćwiartki. Gotuj warzywa w osolonej wodzie, aż będą miękkie. W międzyczasie przygotuj tzatziki. Zetrzyj ogórek i drobno posiekaj koperek. Połącz starty ogórek, koperek, jogurt, rozgnieciony czosnek, ocet, sól i pieprz. Wymieszaj i włóż do lodówki. Przełóż ugotowane warzywa do miski. Zdejmij skórkę z ziemniaków - na tym etapie odejdzie bardzo łatwo. Rozgnieć warzywa tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj starty imbir, curry, chili, kolendrę i rozmaryn. Wymieszaj i uformuj dwa kotleciki. Smaż burgery na rozgrzanej oliwie, przez 2-3 minuty z każdej strony. Przekrój bułki, połóż na nich burgery i posmaruj tzatzikami. Na górze ułóż liście szpinaku. Ulepszona wersja hot doga z grillowaną kiełbaską owiniętą w boczek Składniki: 2 kiełbaski; 100g goudy; 2 plastry wędzonego boczku; bagietka; cebula; zielona cebulka; keczup; musztarda. Sposób przygotowania: Pokrój cebulę w plastry. Ponacinaj kiełbaskę od góry i włóż kawałki sera w powstałe zagłębienia. Owiń kiełbaski plastrami boczku. Grilluj krążki cebuli i kiełbaski. Ser musi się rozpuścić, a boczek stać chrupiący. Przekrój bagietkę na pół. Posmaruj ją keczupem i musztardą. Połóż kiełbaski na bagietce i posyp posiekaną zieloną cebulką. Rozmowa z Karoliną Wiercigroch, autorką bloga Sandwicherie Od jak dawna blogujesz i skąd pomysł na blogowanie? Sandwicherie działa od połowy marca 2012 roku. Głównym celem bloga jest walka o dobre imię kanapek. Z przykrością zauważyłam, że kanapki nie zawsze są traktowane z należnym im szacunkiem. Wiele osób uważa kanapki za podrzędne przekąski i nie wyobraża sobie, aby zasługiwały na miano prawdziwej potrawy. Chciałabym to zmienić, prezentując przepisy na piękne i wartościowe kanapki. Ostatecznym impulsem do założenia bloga było odkrycie, że jedna z moich bliskich koleżanek szczerze nienawidzi kanapek. Wiedziałam, że muszę zacząć działać. Jaką kuchnię preferujesz - gotować i konsumować? Jestem bardzo otwarta w kwestiach kulinarnych. Nie przepadam jedynie za burakami, czego nie jestem w stanie zmienić, pomimo wielu usilnych prób zaprzyjaźnienia się z tym przepięknym warzywem. Lubię próbować nowych rzeczy. Zależy mi też na tym, żeby jedzenie było przyjemne dla oka i aparatu fotograficznego. Cenię sezonowe produkty. Poza tym, mam ogromną słabość do miniaturowego jedzenia. Mogłabym jeść absolutnie wszystko formie finger-foodowej. Skąd czerpiesz kulinarne inspiracje? Przede wszystkim z szeroko pojętego internetu. Blogi kulinarne z całego świata stanowią doskonałe źródło inspiracji. Jestem też wdzięczna stronom, które gromadzą najpiękniejsze zdjęcia z blogów w jednym miejscu, jak Tastespotting czy Foodgawker. Ale oczywiście przeglądam też książki i magazyny kulinarne, z ciekawością wertuję menu restauracji i zaglądam znajomym do lodówek. Fot.

Uwielbiam jeść dobre rzeczy, jak wszyscy pewnie. Ale jednocześnie uważam, że należy zachować umiar w jedzeniu. Niech cieszy jakość, a nie ilość. Doświadczyłam w swoim życiu wielu diet. Miałam okresy fascynacji różnymi pomysłami : dieta zgodna z grupą krwi, dieta proteinowa, oczyszczająca pszeniczna, niskotłuszczowa i wiele, wiele innych. Ostatecznie stwierdzam, że najlepsza dieta, to taka w której je się wszystko na co się ma ochotę, ale w rozsądnych ilościach. Nie będę wmawiać sobie, że przeźroczyste mleko z 0,5% tłuszczu jest dobre, bo nie jest! Margaryna do smarowania pieczywa też mi nie smakuje i nie przekonam się do jej smaku. Ciasta bez jajek i bez tłuszczu po prostu nie mogą być dobre, wszak tłuszcz jest nośnikiem smaku. Dlatego zjem tylko malutki kawałeczek, ale za to najlepszego tortu truflowego czy orzechowego, wypiję jeden kubek kawy z mlekiem 2% tłuszczu a nie dwa z chudym. Zjem kawałek bułki z masłem zamiast kilku kromek z Ramą. Nie robią na mnie żadnego wrażenia cudowne przepisy na dania light. Każde danie może być niskokaloryczne, jeśli jest go odpowiednia ilość. Nie mówię oczywiście o sytuacji, kiedy trzeba zredukować wagę z takiego czy innego powodu, ale o codziennej dobrze zbilansowanej diecie. Budżet energetyczny działa podobnie jak finansowy. Więc wolę zjeść malusieńki kawałeczek najlepszej i jednocześnie drogiej czekolady, niż całą tabliczkę byle jakiej, za te same pieniądze. Dlatego w moich przepisach jest masło, śmietanka kremówka , jajka i sery. Nie muszę dopisywać ideologii do tych receptur, bo jedzenie wykonane według nich jest po prostu dobre. Jedzmy mniej, ale smacznie. I nawet jeśli danie nie wygląda na „odchudzające”, to mały kęs czy dwa nie zrujnują naszej figury. Rozpisałam się trochę, a miało być o czymś innym… O diecie w podróży. I choć uważam, że jeść należy z umiarem, to jednocześnie w podróży nie można być głodnym. Podobno kobiety, które najczęściej powodują wypadki, to kobiety głodne! Z mężczyznami jest inaczej, ale oni zwykle nie głodzą się , tak jak kobiety. Tak czy owak długa podróż wymaga dobrego samopoczucia, więc należy przygotować dobre jedzenie. Odradzam jedzenie na stacjach benzynowych i temu podobne. Jestem zwolenniczka przygotowania dobrych kanapek, z ulubionego chleba czy bułki, z dobrą wędliną czy serem, warzywami , jajkami, ziołami i masłem albo preferowanym dressingiem. Wtedy wiemy, co jemy! Właśnie wybieramy się w podróż, która będzie trwała blisko dobę. Zrobiłam kanapki z pełnoziarnistej bagietki i doskonałego chleba prądnickiego. Kto mieszka w Krakowie, to pewnie zna ten chleb, pieczony według średniowiecznej receptury. Nawet gdy jest całkiem świeży pozwala się kroić na cienkie kromki, jak rzadko który chleb. A potem pozostaje świeży długo, długo… W kanapkach była sałata, dwa rodzaje dobrej szynki, ser brie i ser pleśniowy, awokado, pomidory, świeży ogórek, dressing majonezowy i musztardowy , świeże zioła: bazylia i tymianek. Bardzo lubię robić takie bogate kanapki i często robię je mojemu Mężowi, gdy służbowo wyjeżdża. On też je lubi! I tak się nimi chwali kolegom, że czasem muszę zrobić ich więcej, dla towarzyszy podróży mojego Męża. Na naszą długą podróż zrobiłam całą torbę kanapek, do tego są jeszcze jabłka, pomidorki koktajlowe, obrany ogórek pokrojony na kawałki , jajka ugotowane na twardo i kawa w termosie. A teraz w drogę! Basia

Ponad 80 najlepszych przepisów na kanapki ⭐ Odkryj pomysły na pyszne dania, którymi zachwycisz najbliższych! ⭐ Sprawdź przepisy w Kuchni Lidla!

Kanapki na podróż to obowiązkowy towarzysz każdej przygody wyjazdowej, tej bliższej, jak i dalszej. Prościej byłoby kupić coś po drodze, ale po pierwsze to kosztowna opcja, po drugie, stacje benzynowe czy punkty gastronomiczne mijane w drodze, rzadko kiedy oferują to, co przypada nam do gustu. W jaki sposób przygotować smaczne, pożywne kanapki na podróż? Jak je zapakować, by nie uraczyły nas składnikami goszczącymi w torebce foliowej po wyjęciu, zamiast w kanapce? Kanapki na podróż – sucho, ale nie za sucho W drodze kanapki, które są zbyt suche, zaczynają zwyczajnie przytykać. Stają nam w gardle i wcale nie są smaczne. Próbujemy sytuację uratować obfitym smarowaniem masłem, dodatkiem majonezu, ketchupu albo wilgotnymi warzywami. Niestety często zawartość takiej kanapki na podróż nie trzyma się w miejscu i jedzenie jest prawdziwym wyzwaniem. Z powyższymi trudnościami naprawdę można sobie poradzić. Oczywiście, jeśli ktoś lubi bułkę obficie posmarowaną masłem czy dużą ilość sosu kanapkowego, majonezu, ketchupu, nic nie stoi na przeszkodzie, by pokusić się o takie dodatki. Mamy jednak inne sposoby na to, by zawartość nie stawała w gardle, ale i nie „rozjechała” się po całej torebce foliowej. Zdrowe i pożywne kanapki na podróż można urozmaicić ogórkiem, papryką lub pomidorem. Ten ostatni grozi najbardziej lejącą się zawartością i ubrudzeniem podczas jedzenia. Możemy jednak znaleźć specjalne gatunki pomidorów, które idealnie nadają się do kanapek. Ponadto pomidora warto pokroić w plasterki, ale od czubka, a nie wzdłuż. Jeśli zaś nie chcemy rezygnować ze smakowitych sosów czy majonezu, można zakupić pojedyncze saszetki takich specjałów i użyć ich bezpośrednio przed jedzeniem. O ile wiemy, że będziemy mieć możliwość postoju i jedzenia nie na kolanach, w autokarze, a przy jakimkolwiek stoliku. Pakowanie pierwsza klasa! Druga rzecz, jaką raczą nas często kanapki na podróż, to niestety wymykające się spod kontroli składniki, nawet te mało wilgotne. Wspominaliśmy o torebkach foliowych używanych najczęściej. Zamiast nich wybierzmy folię spożywczą lub srebrną folię, które ściślej trzymają całość i nie pozwalają na to, by wyjęta kanapka okazała się być już we fragmentach. Dobrą propozycją są specjalne pojemniki, gdzie kanapki na podróż mieszczą się idealnie, są chronione przed dostępem powietrza, o ile szczelnie zamykane, więc przetrwają nawet dłuższy wyjazd. Do tego można zabrać niewielką torbę bądź plecak termiczny, by nawet podczas upałów prowiant się nie zepsuł. Składniki, które warto wybierać na kanapki na podróż O dodatkach warzyw już było. Wiemy, co sprawdza się najlepiej, a także, jakie składniki smakują nam najbardziej. A o czym jeszcze warto pamiętać? Na drogę lepiej postawić na sprawdzone pieczywo. Co to oznacza? Jeśli dotąd wybieraliśmy pszenne bułki, nie próbujmy tym razem wybrać grahamek czy ziarnistego pieczywa. Dodatek ziaren, niektóre rodzaje mąki pobudzają nasz układ trawienny. Nie każdemu służy dany typ pieczywa, a przekonać się o tym podczas podróży, gdy nie ma warunków do walki z sensacjami żołądkowymi, raczej nie chcemy. Ser żółty w kanapce, po długim czasie podróży sprawia wrażenie oślizgłego, rozmiękczonego i niesmacznego. Jeśli nie jest to nasz ulubiony produkt, zrezygnujmy z niego na czas podróży. Z kolei z wędlin lepiej wybierać suche kiełbasy, które dobrze się „trzymają” w kanapce, a przy tym nie robią szybko oślizgłe. Kanapki na podróż mają być przecież przyjemnością, więc przygotowujmy je starannie. Kiedy twoje dziecko kręci nosem na kanapki, przygotuj mu tosty francuskie. Możesz zrobić wersję na słodko – z syropem klonowym, jogurtem greckim i świeżymi owocami – albo wytrawną – np. z jajkiem sadzonym albo salsą z pomidorów i papryki. 47. Sorbet. Sorbet to mrożone owoce z sokiem, dlatego ma mało kalorii, ale za to sporo 30 przepisów na kanapki, którym nie oprze się żadne dziecko Nasze domy kanapkami stoją. Śniadanie, drugie śniadanie, kolacja… Dzieci przynajmniej raz dziennie sięgają po kanapkę. Nic dziwnego, że i ten przysmak zaczyna im się w końcu nudzić. Co więc zrobić, by dziecko chętnie sięgało po kanapki? Urozmaicić!Okazuje się, że nawet prozaiczny ser i szynka ciekawie podane, mogą stanowić dla malucha kulinarną atrakcję. Bo przecież wystarczą foremki do ciastek, by na stole pojawiły się kanapki – serduszka otoczone czerwoną ketchupową ramką, albo kanapki – króliczki z paprykową buzią i oczkiem z ziarna pieprzu. To zaledwie 5 minut pracy więcej, a kanapki znikną z talerza w tempie są i inne sposoby na stworzenie niebanalnej kanapki. Przygotowaliśmy aż 30 pomysłów na kanapki dla dzieci. Zobaczcie!Kanapki motylki Gdy tęsknicie za wiosną, można ją urządzić na talerzach dzieci. Kanapki motylki to pełna żywych kolorów porcja wiosennych nowalijek. Z jajka, szczypiorku, papryki, ogórka i rzodkiewki można wyczarować wspaniałego motylka! Kanapki dla małych gościKiedy do naszego dziecka niespodziewanie zawita wesoła gromadka, szybko można zaserwować talerz pełen małego, kolorowego co nieco – i nie mamy na myśli słodyczy!Kanapki dla małego łasuchaAle żeby nie było całkiem słodko, po posmarowaniu chleba kremami orzechowymi albo serkiem, przemycamy trochę witamin w postaci owoców. Z truskawek, bananów, jagód tworzymy wesołe buzie. Kanapki z dreszczykiemDzieci przepadają za strasznymi kanapkami! Pomysłów na nie jest wiele: straszne kanapki z zębami, przerażające stworki czy nietoperze. A jak je przygotować? Sprawdźcie:Kanapki świnkiChleb posmaruj masłem. Połóż na kanapce ser, a następnie wytnij z wędliny pyszczek i uszka świnki. Oczka powstaną z plasterków rzodkiewki i kawałków oliwek. Uśmiech – z koperku. Kanapki dla fanów motoryzacjiAutka można tworzyć nie tylko z chleba, ale też z ogórków i marchewek czy żółtego sera. Cała nadzieja w zręcznych palcach mamy/taty! Zobaczcie nasze pomysły:Kanapki królikiTakie zabawne kanapki sprawdzą się nie tylko w okresie Wielkanocy. Królicze kanapki można stworzyć z szynki lub żółtego sera, z chleba zwykłego albo ryżowego. Ważne, by było wesoło i kolorowo! Zobaczcie nasze pomysły na kanapki z uszami! Kanapki świąteczneDzieci kochają Boże Narodzenie i wszystko, co się z nim kojarzy. Możemy ten fakt wykorzystać serwując maluchom – pełne witamin -kanapki choinki ze szczypiorkiem, awokado czy innymi zielonymi przysmakami. Pomysły na świąteczne kanapki przedstawiamy poniżej:Kanapki dla fanów Hello KittyŻółty ser lub wędlina, szczypiorek, masło, ogórek i ketchup – tak niewiele trzeba, aby ze zwykłej kromki chleba powstała ulubiona bajkowa bohaterka naszych dzieci. Kanapki kotkiUśmiechnięte kotki zachęcają do jedzenia. Dzięki nim uda się przemycić dzieciom coś zielonego. Zobaczcie jak stworzyć kotkowe kanapki: Kanapki przytulankiWszystkie dzieci kochają przytulanki. Niektórzy dorośli też! Kanapka w kształcie misia czy uśmiechniętej małpki będzie więc miłą odmianą i zachęci do jedzenia każdego niejadka. Jak je zrobić? Kanapki myszki na szybkoTe kanapki zrobisz w minutę! Kanapki z sercemMiłość można wyrazić także… kanapką! Takie serduszka to również pomysł na rodzinną kolację walentynkową. A zrobienie jej zajmie tylko chwilę!Kanapki krówkiSkoro myszki, kotki, misie , świnki i małpki to dlaczego nie krówki? Takie kanapki to ozdoba każdego talerza. Zobaczcie!Kanapki z przymrużeniem okaNie ma wątpliwości, że takie kanapkowe konstrukcje wywołają uśmiech na każdej buzi!Kanapki złota rybkaPotrzebna jest kanapka z salami lub serem, a oprócz tego marchewka, ogórek, oliwka i kilka zielonych groszków. Zrób kanapkę. Z pokrojonej półplasterki marchewki zrobisz rybie łuski. Zrób ogonek z plasterków ogórka. Kanapka ze złotą rybką gotowa! Trzeba przyznać, że pomysłów na niebanalne kanapki jest całe mnóstwo. Przy tworzeniu takich kanapkowych dzieł sztuki na pewno pomogą Wam dzieci. Smacznego!Anna Perlińska-SupełNajlepsza kucharka i mama rezolutnego kilkulatka oraz kilkumiesięcznego urwisa. Kocha książki dla dzieci i uważa, że powinno pisać głównie o nich. Pracuje też w liceum i trochę ukrywa przed uczniami swoją słabość do koncertów heavymetalowych. Szalona fanka grzybobrania – uważa, że jesień powinna trwać cały rok. ania@ . 759 577 101 467 661 46 308 401

kanapki na droge przepis